【三歲做晚餐 感謝父母恩】am730 邱振明
冬至感恩晚餐是我校一年一度的盛事，3歲的孩子會給父母弄一頓晚餐，感謝養育之恩(短片： www.fb.com/hkicw )。孩子認識到，節日的真正意義，就是與親人朋友相聚，一同慶祝和感恩，而不是狂歡、旅遊、購物和消費。
孩子9月初入學時，還不懂得怎麼自理，練習了幾個月生活技能，就熟能生巧，個個成為小廚神！這有賴老師細心準備好適合的活動，讓孩子每天自發打理家務，學習自己弄小食和服務群體。
冬至前夕，孩子已能煮出三道菜式的西餐：鮮榨橙汁＋意粉沙律、焗春雞、自製果醬薄餅＋伯爵紅茶！他們不但手眼協調，更是整個人都協調，也和其他人協調，還能忍著不偷吃呢。
廚師、侍應、清潔，都由孩子擔任。孩子過程中表現專注，重複多次達至完美。他們整天工作，不喊一聲累。弄完一個菜式，看見他們由衷的笑容，就會明白孩子是多麼熱愛勞動及服務。你知道嗎，孩子最喜歡就是和你們一起生活，而不是去甚麼高度刺激的樂園。
家長享受晚餐時都感動得不得了。他們放心兒女在廚房工作，因為他們明白，若孩子從小學懂面對危險的正確態度，能小心保護自己，就有勇氣探索和面對挑戰。智、仁、勇，透過這次修身齊家的活動培育起來。治大國如烹小鮮，充滿生活智慧的孩子，從中學會運籌帷幄，全面處理多元和複雜的情景，你們將來必會對社會有貢獻！