【三歲也可做聖誕大餐！】am730 邱振明
小時候聖誕收過甚麼禮物不記得了，但一家人暖暖的一齊食聖誕大餐，倒是畢生難忘。現在物質豐富，食大餐應已不能令孩子印象深刻了。幼兒學校第一屆畢業生今年踏入中學，問他們對聖誕記得甚麼，原來是我校每年舉行的感恩晚餐，給父母做的大餐！
3歲的孩子運用練習了幾個月的生活技能，做出一道道菜：香煎帶子綠豆蓉、牛油龍蝦意粉、莓子奶凍配紅茶。孩子獨立專注做菜幾個小時，按部就班跟着十多個程序弄餐，手眼身心協，儼然小廚神。侍應、清潔也由他們擔任，自發主動愉快地服務群體(短片：https://www.facebook.com/hkicw/videos/535913470599806/)
家長享受晚餐時都笑不攏嘴，也有感動得眼泛淚光。孩子深深感受、體驗這有血有肉一幕，一併激活腦中感覺、動作、語言、情緒及社交區域，全人來個再創造。就是這全人體驗所以印象深刻。
往時傳統節日就是如此，親友團聚一起慶祝，現在更要做出來。近代過年過節每多是消費、狂歡、旅遊、購物，商場都請來聖誕老人，當然不是派禮物，而是引誘家長帶孩子逛商場購物。家長興致勃勃地把年幼子女放在聖誕老人膝上拍照，但孩子不但一點笑容都沒有，更露出驚恐表情，陌生人焦慮突然爆發。
今個聖誕就多宴請親朋吧，從邀請到弄大餐，由孩子當家作主。他們自會認識到節日的真正意義，就是與親人朋友一同感恩。治大國如烹小鮮，充滿生活智慧的孩子，從中學會運籌帷幄，全面處理多元和複雜的情景，你們將來必會對社會有貢獻！